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カロリーを見ると<調味料類> (だし類) 昆布だし 水出しは100gあたり4kcalで、調味料類平均(223.55kcal)と比較して約98%低い傾向にあります。 炭水化物0.9g(消費者庁基準値の0.3%)、たんぱく質0.1g(0.2%)、脂質0g(0.0%)の3大栄養素がバランスよく含まれています。 特にビタミン・ミネラルの中ではカリウムが100gあたり140mg含まれ、1日基準値の7.0%を満たしており、 続いてカルシウムも3mg含まれ、1日基準値の0.4%をプラスしてくれます。 毎日の献立に適した完璧なバランスであり、不足部分を補うためにたんぱく質が多い魚介類を一緒に召し上がることをお勧めします。